Mittwoch , 22 November 2017

Kochen

Herbststimmung

Herbststimmung Wenn sich Draußen die Blätter färben, die Kürbisse reifen und in tollen orangetönen ihre dicken Bäuche in die Sonne strecken, wir beginnen heruntergefallene Kastanien, Eicheln und Tannenzapfen vom Boden aufzusammeln, wenn die Kinder Drachen steigen lassen und die Igel ihren Winterunterschlupf bauen, dann ist Herbst! Wir selbst kuscheln uns mit Vorliebe in warme wohlige Pullover und Jacken, entfachen das ... Mehr lesen »

Steaks richtig Grillen

… das können Sie auch selbst, beachten Sie nur folgende Tipps: - Laden Sie sich Gäste ein, alleine mit Ihrer Liebsten werden Sie zwei Steaks nicht packen - Kaufen Sie Entrecote guter Qualität - Lassen Sie sich das Fleisch ca. Drei-Finger-Breit schneiden - Vor der Zubereitung nehmen Sie das Fleisch aus dem Kühlschrank - Würzen Sie die Steaks ordentlich mit ... Mehr lesen »

Das gelungene Grillfest

Grillfest

Die ersten Sonnenstrahlen nach den langen Wintermonaten sorgen dafür, dass sich die Menschen immer häufiger im Freien aufhalten. Da liegt nichts näher, als eine Grillparty zu planen. Damit das Grillfest nicht mit verkohlten Steaks, zerstörtem Grill oder verbrannten Gartenmöbeln endet, gilt es, ein wenig Vorsicht walten zu lassen. Besonders bei Grillgut ist es wichtig, dass dieses langsam in der Hitze ... Mehr lesen »

Küche, Kochen und Backen

In der Küche wird gekocht. Im Idealfall kann in der Küche auch am schön gedeckten Esstisch gegessen werden. Eine vernünftige Einrichtung in der Küche erleichtert das Kochen. So sollte das Geschirr und die Töpfe in der Nähe der Kochplatten angebracht sein. So erspart man sich Wege und kann blitzschnell auf benötigtes Geschirr zugreifen. Die Unterbringung der Kochlöffel spielt auch eine ... Mehr lesen »

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